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Ensaladas verdes y tomates cherry con una variedad de mariscos marinados con un toque de lima y aceite con nuestro aderezo casero de aceitunas negras.

Ensaladas verdes, tomates cherry, quinoa, palmitos, salsa de mango, aceite de oliva y aderezo de lima.

Plato típico del Perú. Papas, salsa huancaína (salsa cremosa de ají amarillo), aceitunas negras y huevo cocido.

Chips de tortilla de maíz fritos hasta quedar crujientes con salsa fresca.

Cerdo cocido a fuego lento hasta quedar tierno con aderezo de “cebolla y habanero”, esta receta es de la antigua cocina maya.

Estofado de carne tradicional mexicano, salsa fresca, cebolla, cilantro y limón.

Camarones sazonados salteados con mantequilla y limón, cubiertos con cebolla, cilantro y salsa de guacamole.

Pescado blanco fresco al estilo peruano, marinado con jugo de limón, cebolla, chile y cilantro, cubierto con maíz crujiente.

Surtido de mariscos, rebozados y fritos hasta quedar crujientes, servidos con una salsa cremosa hecha con pimiento morrón asado, ajo y rocoto.

Guiso tradicional Tex-Mex medio picante acompañado de arroz blanco, nachos y jalapeño.

Arroz salteado con verduras en la sartén, jugo de limón y cubierto con yuca frita.

Arroz salteado con camarones y verduras en la sartén, ligeramente condimentado con ají amarillo y jugo de limón, cubierto con yuca frita.

Sopa tradicional mexicana de tomate con tortilla de maíz.

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Entrecot especial black angus con puré de patatas y chimichurri.